軍子的雜記

大家有沒有聽過番石榴呢？小果子每次聽到都會忘記番石榴就是芭樂的意思，有些水果的別稱真的是很難聯想呢！

芭樂其實一年四季都有，跟香蕉一樣便宜又有很多營養，所以有「國民水果」的稱呼，來看看吃芭樂有什麼好處吧！

好處一、提升免疫力、防癌：芭樂有豐富的維他命C、番茄紅素，所以可以提升免疫功能、抗氧化、清除自由基；其中紅心芭樂中心粉紅色的籽所富含的番茄紅素還比番茄高兩倍呢，感覺超神奇的！

好處二、預防心血管疾病：芭樂籽含有抗氧化劑、生物活性物質，而裡面還有纖維，可以讓身體降低密度脂蛋白受體的量，然後產生更多膽汁鹽，進而降低膽固醇堆積在動脈血管壁，所引起的慢性發炎或斑塊。

好處三、幫助調節血壓：100公克的芭樂就有417毫克的鉀，富含抗氧化劑，所以有助於降血壓、進而調節血壓。

好處四、減肥、芭樂富含的粗纖維除了能帶來飽足感，也能刺激腸胃蠕動，進而排除腸胃中的毒素和癈物、減少脂肪吸收，所以有助於減肥。

好處五、清除亞硝酸鹽：中秋烤肉節要到了，有像小果子一樣常常手殘烤焦的朋友嗎？農委會之前有做過調查，珍珠芭樂、帝王芭樂和紅心芭樂，是抗氧化最佳的水果前三名，吃一顆竟然能清除17-18條香腸的亞硝酸鹽呢！

小果子要提醒大家一件是，就是芭樂籽裡面的膳食纖維吸水力強，甚至可以吸收本身體積200倍以上的水分，所以吃芭樂籽的時候要多很水，要不然可能就會便祕了，當然因為這種性質，如果有軟便煩惱的朋友也可以藉由這樣調整、減少腹瀉。

像小果子一樣常常烤焦的朋友，這個中秋節是不可以考慮多買一點芭樂回家了呢？